餐廳科技管理與應用實務

Abstract

本課程以學習餐廳科技管理系統的知識與技能為目標，邀請國內知名餐飲連鎖管理系統顧問廠商的專案團隊及其輔導的連鎖餐廳，共同合作一同入鏡，拍攝一系列的餐廳科技管理與應用實務訓練影片，使修課學員可以同時獲得理論的陳述與實務的經驗，幫助國內眾多餐飲業者達到雙贏。有效運用手邊的行動載具傳遞餐廳科技的知識、技能和態度，透過豐富的影音內容徹底改變學習者的行為，以期有效且快速地解決現場人員的實務問題。