中草藥與生活的奇幻之旅

Abstract

課程經由介紹中草藥從古代現在的運用（包含採集食用、加工、臨床運用等方式），打破現代一般民眾對中草藥認知及使用上的迷思，讓學員能對生活周遭所食用的辛香料、藥膳材料及養生茶飲等，凡是以中草藥為主題的素材有初步瞭解，透過影片教學介紹實驗操作及上課互動方式引導學員，期望藉由中草藥與生活的學習旅程，能提高學員正確使用中草藥的知識。