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http://localhost:8080/xmlui/handle/123456789/137323| 標題: | Microorganisms for Functional Food |
| 作者: | Fabio Minervini Maria De Angelis |
| 公開日期: | 2016 |
| 出版社: | Frontiers Media SA |
| 連結: | http://journal.frontiersin.org/researchtopic/2719/microorganisms-for-functional-food |
| 關鍵字: | Science (General);Microbiology;probiotic;Fermentation;lactobacilli;gut microbiome;Health claim |
| ISBN: | 9782889198825 |
| 主題: | 教科書-自然科學類 |
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