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http://localhost:8080/xmlui/handle/123456789/138104| 標題: | The Impact of Food Bioactives on Health: In Vitro and Ex Vivo Models |
| 作者: | Kitty Verhoeckx Paul Cotter Iván López-Expósito Charlotte Kleiveland Tor Lea Alan Mackie Teresa Requena Dominika Swiatecka Harry Wichers |
| 公開日期: | 2015 |
| 出版社: | Springer |
| 連結: | http://link.springer.com/book/10.1007/978-3-319-16104-4 |
| 關鍵字: | Pharmacy and materia medica;Physiology;Microbiology;Manufactures;Biotechnology;Food Microbiology;Food Science;Human Physiology |
| ISBN: | 9783319157917 9783319161044 |
| 主題: | 教科書-自然科學類 |
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